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            葱花鱼丸配方
             

          葱油香精Y6M34

          ü           纯正葱油风味

          ü           留香持久

          ü           耐高温

          0.02%

          高效增味剂

          ü           醇厚的肉质感

          ü           回味时间长

          ü           耐高温

          0.35%

          鱼浆

          49%

          2.31%

          白沙糖

          1.4%

          味精

          0.25%

          鲜味素

          0.2%

          磷酸盐

          0.3%

          马铃薯18%淀粉

          17%

          冰水

          18%

          白色素

          适量

          色拉油或肥膘

          1%

          香麻油

          0.6%

          白胡椒

          0.1%

          合计

          100.1

           

           
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